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 Anchoa:

 Desde hace siglos las anchoas de Colliour forman parte de la tradición gastronomica catalana.

 Vinos:

 En estas tierras áridas donde sopla la tramontana, bajo el sol del Mediterráneo que se define el carácter especial de los vinos

  El Banyuls dulce natural, elaborado a partir de varias cepas.

  El Collioure tinto, se elabora a partir de varias cepas.

  El Collioure rosado, hermano menor del Collioure tinto.

  El Collioure blanco se produce desde marzo del 2003.

   Disfruta de los mercados, descubre las especialidades de la región, miercoles y domingos por la mañana en la Plaza Merechal Leclerc